Pişmanlatmayan Tatlılar….

Pişmanlatmayan Tatlılar….

Merhaba Sevgili Bursamom takipçileri ;

Sağlığımıza katkı sağlayacak yediğimizde pişman olmayacağımız #rafine #sekersiz beyaz unsuz tatlılar yapmaya önce aile fertlerinin sağlıklarını düşünerek başladım. Kendi mutfağımda yaptığım bu sağlıklı tatlılar ailem ve yakın çevremde beğenildikçe ve talep olmaya başladıkça (tabi bunun üzerinden 3 yıl geçti bu arada ben gördüğüm her eğitime katılıp kendimi geliştirmeye başladım.)Instagram sayfası açmaya karar verdim yaptıklarımı paylaşıp sipariş üzerine satma hikayem böylelikle başladı. Kek,Cheescake, kurabiye gibi ürünleri yaparken hepimizin çok sevdiği çikolatayı ele aldım ve rafine şekersiz gerçek çikolatayı yarattım yine aldığım eğitimlerle çikolata yapmaya devam ediyorum.

Bundan önce 18 yıl Türkiye Eğitim Gönülleri Vakfında önce Ankara sonra Bursa da Birim yöneticiliği yaptım.

Emekli olduktan sonra hazır gıdalar yerine evde sağlıklı tatlılar yapmaya başladım

Instagram sayfası açmaya karar verdim dedikten sonra ismini de #pismanlatmayan tatlılar koydum eklenebilir.

Frambuazlı Frenk üzümü reçelli Kek
(Rafine şekersiz Gulutensiz)

Malzemeler:

3 yumurta
Yarim çay bardağı hindistan cevizi yağı (zeytin yağ yada sade yağ da olur)
2 çorba kaşığı fındık unu
2 çorba kaşığı hindistan cevizi unu (karabuğday yada kinoa umuda olabilir.)
Yarım çay bardağı kefir
Yarim çay bardağı elma konsantresi
Yarım çay kaşığı karbonat (limon ile aktif edilecek)

Üzeri için sosu:
250 gr tuzsuz lor
Flashback frambuaz tozu
2 kaşık bal

Frambuaz ve fren üzümü reçeli 2 kaşık elma konsantresi ile pişirilecek. (Şu ilavesi yok)

Yapılışı;

3 yumurta güzelce çırpılacak içerisine elma konsantresi, kefir ve yağ ilave edilip güzelce karıştırdıktan sonra teker teker kuru malzemeler katılacak.orta boy kelepçeli bir kalıpta 150 derecede 45 dakika pişirilecek. (Kürdan yardımı ile kontrol edilebilir. )

Soğuduktan sonra görsel sanatlar işi size kalmış👍😊
Üzerine hazırladığınız kremayı sürdükten sonra işlem tamam.

Bu sağlıklı fresh kırmızı renkteki keki sevdiklerinizle gönül rahatlığı ile paylaşabilirsiniz.

Sağlıkla afiyet şifa olsun ♥♥

Selma Şahin

Bu Yazıyı Paylaş